■奥尻島産天然塩蔵おさしみわかめ
北海道奥尻島。
今でこそ「うにの島」として知られる漁業資源豊かな離島たが、1993年夏の「北海道南西沖地震」で
全国にその名を知らしめた記憶が残る島でもある。
釣り人の間では大型のカレイやほっけが釣れる事で人気の地でもあるが
年月を経て復興した奥尻島の隠れた逸品がこの「奥尻島産塩蔵おさしみわかめ」
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塩蔵わかめとしては「三陸産」「鳴門産」の知名度が抜けているが、年に数トンとほんの一握りの量の天然わかめのおいしさは他の追随を許しません。
早春の限られた漁期。波の荒い外海の岩場に小さな磯船を手鍵ひとしで捕まり、そして一本一本オガリ(生育)を確認しながらの手採り漁。
そんな苦労と浜での長年の経験で茹で上げたのが「奥尻島産天然塩蔵おさしみわかめ」
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その特徴は何と言っても天然わかめでしか味わえないコリコリとした肉厚の歯ごたえ。
やはり一番のおすすめはそのまま青じそドレッシング等で食する生わかめサラダ。
そして歯ごたえたっぷりの味噌汁やわかめスープの具材として。
お好みのお料理にこの加えるだけで「一品」が「逸品」へと変わります。
当社が長年出店させていただいている高島屋横浜店でもお得意様を中心に毎日
20kgほど販売させていただく一番人気商品でもあります。
年月を経て復興した奥尻島の隠れた逸品

■奥尻島産天然塩蔵おさしみわかめ 数量限定品
商品番号 |
bno101UB101 |
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在庫状況 |
あり |
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内容 |
奥尻島産天然塩蔵おさしみわかめ 200g |
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産地 |
奥尻島産 |
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賞味期限(目安) |
賞味期限冷蔵60日 |
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お届け状態 |
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ご注意・備考 |
クール便配送です。 冷蔵商品ですがマグロやほっけなどの冷凍品と同送可能です。 開封後はお早目にお召し上がり下さい。 |
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