北海道の海、里、街のうまいもの。本マグロ、ぶどうえび、アワビ。旬の美食をお取り寄せ。-北海道美食通信-

 

当社が昆布問屋として20年以上出店している横浜高島屋大北海道展。
今年の出展で試食販売をさせていただいた「北海重ね巻き」が横浜のお客様達に大好評をいただき、1日100本以上を連日販売させていただきました。
脂乗りのいいトラウトサーモンの身を中骨ごと釧路産の樽前昆布でじっくりと炊き上げ、中骨まで柔らかく煮あげました。
ご飯のお供に、お酒のつまみに、そしておせち料理の食材としても絶品の美味しさをお楽しみください。

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