北海道の海、里、街のうまいもの。本マグロ、ぶどうえび、アワビ。旬の美食をお取り寄せ。-北海道美食通信-

お客様の声~美味しかったコメント

いつも北海道美食通信をご利用いただきありがとうございます。 ご購入いただいた皆様から数多くの「美味しかった」コメントをいただきました。 美味しかったという皆様のお言葉が何よりもうれしく、スタッフ一同大変喜ばしく思っております。 ご投稿いただきました皆様、誠にありがとうございます。これからも北海道美食通信をどうぞよろしくお願いいたします。なお、お客様の声のご投稿はお問い合わせフォームから承っております。


こんなに美味しい海老は食べたことがない、ととても喜んでくれました。 (2008年12月25日)

海老が好きな祖母にぜひ食べさせてあげたくて、奮発して頼んでみました。
届いたときにワクワクしながら蓋を開けると、本当にぶどう色のキレイなエビが入っていて、祖母と母と、私も一緒になって大興奮。
エビは頭をとってお刺身にしました。1匹ずつがとても大きかったので、3切れに切っていただきましたが、ひとくち食べてビックリ。身がキュッと締まっていてプリプリでとっても甘く、味が濃い。
祖母も祖父も、おいしいおいしい、こんなに美味しい海老は食べたことがない、と、とても喜んでくれました。
半分くらいは卵が入っていたので、卵も食べてみました。お醤油を少しだけたらしていただきましたが、大粒で卵の味も濃厚。すごく美味しかったです。
エビの頭は、母がお吸い物にしてくれましたが、「エビしか入れてないのにすごくいいお出汁が出る」と言っていました。飲んでみたらこれもとっても美味しい!
一度で3種類の美味しさが味わえて、家族みんなでとても楽しんでいただきました。

(匿名さん)

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「幻のえび」 羅臼産ぶどうえび

こんなに質の良い大トロが、家で楽しめるとは思っていませんでした。 (2008年12月14日)

松前マグロが美味しいと聞いて、ネットから注文したのですが、ちゃんと注文できているのか不安で電話で確認させていただいた者です。
3日後には送って欲しいという至急の対応を、丁寧に受けていただき、ありがとうございました。お願いした指定日にきちんと届きました。
翌日、我が家に上司夫妻を招待し、食事会で松前産のこちらのマグロを出したのですが、私たち夫婦も上司夫妻も絶句するくらい美味しい大トロでした。
こんなに質の良い大トロが、家で楽しめるとは思っていませんでした。
本当に旨いマグロを食べたのは久しぶりだ、と上司も絶賛でした。
パッケージも大変上品で、ひと柵150グラムくらいというサイズも、お刺身にするとちょうど食べやすい量でしたので、今年のお歳暮はこの大トロにしようと思っています。
その際には、また是非よろしくお願い致します。

(匿名さん)

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「究極の旨み」松前産本マグロ(大トロ160g)

現地で食べたマグロの美味しさが、そのまま楽しめました! (2008年12月10日)

マグロはトロも美味しいと思うのですが、私はさっぱりとした赤身が好き。松前のマグロは以前北海道に旅行したときに食べてものすごく美味しかったので注文してみたのですが、現地で食べたマグロの美味しさが、そのまま楽しめました!
赤身の中にほんのり甘さがあって、筋目を感じないマグロ。口に入れたときに赤身ならではの旨味が広がって、これこれこの味!と、北海道を思い出しながら美味しくいただきました。
今回は、お値段以上の美味しさでした!
いろいろ探して、このお店に決めてよかった~!今までいろんなものを「お取り寄せで」注文した中で、一番感動した美味しさでした!
お正月用にまたお取り寄せしようと思います。これからもヨロシクお願いします。

(匿名さん)

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「究極の旨み」松前産本マグロ(赤身250g前後)

赤身でしか味わえないマグロの旨さが堪能できました。 (2008年12月06日)

松前産本マグロの赤身・中トロ・大トロを食べ比べをしてみようと注文しましたが、どれも本当に美味しかったです。
大トロは刺身でいただきました。大トロは、脂にマグロ本来の旨みがギュっと濃縮された濃厚な味でした。さすが北海道の冷たい海で獲れたマグロ、身が締まっていて、かつ口の中に甘みのある脂がとろける食感がたまらなく美味しかったです。
赤身は鉄火丼にしたのですが、赤身でしか味わえないマグロの旨さが堪能できました。
赤身もキチンと血抜き処理されているとこんなに美味しいのですね。
中トロもすごく脂がのっていて、大トロと同じくらい美味しかったのですが、こちらは何切れ食べても食べ飽きない、しつこさのない脂がちょうど良い美味しさでした。
部位ごとに味比べができ、美味しいだけじゃなく楽しんでいただけました。
デパートでもたまに、いいマグロに出会えることもありますが、なかなかこれほど質の良いマグロに出会えることは少ないので、またお取り寄せしたいと思っています。

(匿名さん)

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「究極の旨み」松前産本マグロ(中トロ200g前後)

こんなに美味しいマグロで健康促進なら、毎日でも (2008年12月05日)

雑誌で「マグロには高度不飽和脂肪酸が多く含まれていて、血液サラサラにとても良い」という記事を読んで、お刺身が好きな主人の誕生日に美味しいマグロで健康促進を・・・どうせならとっておきの美味しいマグロを・・・。と思い注文させていただきました。
特に中トロや大トロに多く含まれる・・と書いてあったのを思い出し、誕生日なのでと思い切って大トロにしたのですが、本当に、とても美味しくいただきました。
主人も「こんなに美味しいマグロで健康促進なら、毎日でも」と喜んでいました。
問い合わせた電話でも丁寧に対応していただき、こちらならまた安心して注文できますね・・。毎日、とはいきませんが、これからもまた、ぜひお取り寄せしたいと思いました。

(匿名さん)

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「究極の旨み」松前産本マグロ(大トロ260g)

梱包を開けた瞬間、カニのボリュームに感動しました (2008年12月01日)

注文したのは3度目です。他にはない品質の良さが安心で、リピートさせてもらいました。
今回も梱包を開けた瞬間、カニのボリュームに感動しました。
そして今回も、食べだした瞬間から 誰も喋らず、家族全員思わず夢中になって食べてしまいました。
塩加減もちょうど良く、こんなに甘みがあってふっくらとした身が詰まっているカニは、家族で北海道旅行に行って現地で食べた時以来です。
今後も利用させていただきますのでよろしくお願いします。

(神奈川県 藤岡 博さん)

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「旨みぎっしり」オホーツク雄武産 ジャンボたらば足

甘い!ジューシーな身がぎっしり!そして大きい! (2008年12月01日)

カニを通販で注文したいけれど、たくさんのサイトがあってどこから頼んだらよいのか・・・と迷っていた所、北海道に住んでいる友人にこちらを紹介してもらいました。
その友人も、いつもこちらに注文していて大変満足しているとのこと。
カニを食べる機会の多い北海道の友人が太鼓判を押していたので、安心してオーダーすることができました。
届いたカニは・・・甘い!ジューシーな身がぎっしり!そして大きい!4人家族でお腹がいっぱいになるまで楽しめました。
正直、こんなに美味しいカニを通販で買えるとは思っていませんでした。私も太鼓判を押してお勧めしようと思います。

(愛知県 神谷 智志さん)

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「旨みぎっしり」オホーツク雄武産 ジャンボたらば足

カニだけでお腹がいっぱいになりました!幸せです。。。 (2008年12月01日)

1ヶ月に1度、友人達と開催している「グルメ会」。
毎回いろんなものをお取り寄せして楽しんでいるのですが、今回はじめてこちらのカニを注文しました。
まず驚いたのは、カニの大きさ!あの大きさは感動ものでした~。
(思わず写真をとって両親にメールを送ってしまいました。照)
ツメの先までしっかりと身が詰まっていて、しかも身がとても甘い!
みんな大満足で美味しくいただきました。
カニだけでお腹がいっぱいになりました!幸せです。。。
年末・お正月用に、両親へも送ろうと思います。驚く・喜ぶ顔がいまから楽しみです!
また注文させていただきますね!

(東京都 坂本 真奈美さん)

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「旨みぎっしり」オホーツク雄武産 ジャンボたらば足

こんなに甘く磯の香り高いゴロは初めて! (2008年12月01日)

日本海沿いの海の町が出身の私は、小さい頃からイカの沖漬けを食べて育ちました。
その頃の記憶に残っている「イカの沖漬け」は、父親がイカを釣りに行った時に、新鮮なイカを釣ったその場で醤油につけて持って帰ってきてくれたもの。美味しくて大好きな味でした。
しかし、この度、ギフトでいただいたこちらの『奥尻産イカの沖漬け」を食べて・・・美味しさに、驚きました。
イカの中のほのかな甘みが絶妙に感じられ、さらに、美味しさがより一層引き立つ醤油の香り・・。
そして、何より感動したのはゴロの美味しさでした。こんなに甘く磯の香り高いゴロは初めて!
「どうしてももう一度食べたい」と思い、送っていただいた方に問い合せし、こちらを紹介してもらいました。
これさえあれば、白いご飯が何杯でも食べられてしまいます。。(ダイエットには大敵ですが・・そんな事どうでもよくなる位、美味なの・・・!)

(佐藤直子さん)

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海の幸の宝島 奥尻島 真イカ沖漬け

沖漬けは今まで食べた中でも、群を抜いて旨かった。 (2008年12月01日)

イカの沖漬けは私の大好物。気に入っている小料理屋で、手に入った時にだけ食べられるお気に入りの珍味だ。
妻がこちらの沖漬けが美味しいと聞いてきて頼んでくれたという。
最初は、通いの店で食べるものにはかなうまい、と思っていた。
驚く事に、この沖漬けは今まで食べた中でも、群を抜いて旨かった。
イカの沖漬けは、半解答の状態で食べるのが一番美味しい。
外側はコリコリサクサクとしたイカの食感が、中のゴロは口の中でふわっと解ける独特の舌触りと香りが堪らない。美味い、美味い、とあっという間に食べてしまった。
冷凍保存が利くのであれば、次回は10本くらいまとめて注文しようと思う。
毎日の晩酌が今からとても楽しみだ。家で飲む機会が増えるだろう。
私の友人達にもぜひ食べさせてやりたい。

(匿名さん)

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海の幸の宝島 奥尻島 真イカ沖漬け

究極の大人の贅沢として、またぜひ食べたくなる逸品でした。 (2008年12月01日)

本当に旨いものが食べたい、といろいろ検索をしていたら、たまたまこちらのサイトに。「ぶどうえび」は、聞いたことはあったが、今まで食べたことはない。
幻(まぼろし)の海老と書いてあったのでこれは是非食べてみたいと早速注文。食べてみたら。。。本当に驚きの旨さでした。
なんというか、口に入れた瞬間に「驚く」という旨さを味わったのは初めてかもしれない。ボタンエビよりも上品な甘さ、かつエビ特有のまったりとした濃厚な味わい。舌に旨みが絡まってくる。
この日のために、ひやおろしの日本酒をチョイス。辛口の酒とも非常に合う。これはまさに幻の海老、と一口で納得。
究極の大人の贅沢として、またぜひ食べたくなる逸品でした。

(匿名さん)

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「幻のえび」 羅臼産ぶどうえび

生きたボタンエビの躍り食いより、こっちの方がおいしい。 (2008年12月01日)

テレビで「ぶどうえび」というものを初めて知り、エビ大好きの私はすぐに「お取り寄せ・・・お取り寄せ・・・」とネットで検索。いろんなサイトをみたうえでこちらに注文しました。
届いたエビをみて、まず驚きました。一匹いっぴきがとても大きい!そして、深いボルドー色をしたなんて美しい海老!
さっそくお刺身でいただきましたが、今まで食べた海老とはまったく比較にならないくらいに、とっても濃厚な甘みとプリップリップリッとした弾けるような食感が、たまらなく美味しかったです。
生きたボタンエビの躍り食いより、こっちの方がおいしい・・・。笑
最初はお醤油で食べたのですが、ぶどうえびは、エビそのものの味がとても濃厚だったので、天然塩を少しだけつけて食べてみました。
コレは美味しいー! 驚きの美味しさです!ちょっとお値段は高いけど、自分へのご褒美に、また注文しますー♪

(匿名さん)

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「幻のえび」 羅臼産ぶどうえび

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